SALADE DE BETTERAVES Ingrédients 500 g de betteraves 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle, sel Peler les betteraves; les couper en dés et les faire cuire à l'eau bouillante salée. Les égoutter, en réservant 1/2 verre d'eau de cuisson, les disposer dans un saladier. Mélanger l'eau de fleurs d'oranger, le sucre, la cannelle et l'eau de cuisson. En arroser les betteraves. Servir frais. Cette article provient de Sidibibi http://www.sidibibi.com L'URL pour cette article est : http://www.sidibibi.com/modules/sections/index.php?op=viewarticle&artid=12